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Coffea Robusta

Coffea Robusta, oder auch Coffea Canephora genannt, erreichen eine Höhe von bis zu 15 m. Die Pflanze hat eine feine Struktur, dünne Blätter und wird in einem wärmeren Klima angebaut, als die Coffea Arabica. Optimale Wachstumsbedingungen findet sie auf einer Höhe von 200 bis 600m über dem Meeresspiegel.

Sie ist widerstandsfähiger, ertragreicher und hat einen höheren Koffeingehalt, jedoch haben die Bohnen eine geringere Qualität, als die der Arabic-Sorte.

Auf Grund der niedrigeren Qualität hat die Coffea Robusta auch nur einen Anteil von nicht ganz 25% an der Weltproduktion.